Куриное филе, отбивные с сыром в дорогу
Путешествуя на автомобиле, мы часто берем с собой в дорогу куриные отбивные. Вкусно, сытно и всегда под рукой. Еще плюс в том, что отбивные, приготовленные с куриного филе, не имеют прожилок и мягкие, поэтому никакого дискомфорта при еде.…
Католическое Рождество и Presépio что это?
Католическое Рождество обычно сопровождается сооружением Presépio. Presépio в переводе с португальского языка означает место, где находятся домашние животные, скот. Символизирует вертеп, где родился Иисус. Христос родился в окрестностях Вифлеема, в яслях для животных. Свидетелями рождения Иисуса (этого…
Рождество, Пирог Королей — Bolo de Rei
В Португалии традиционно на Рождественские праздники, Новый год и Праздник Королей пекут Пирог Королей (Царей) —Bolo de Rei. Он круглый по форме с большим отверстием в середине. Сделан пирог из белой муки, смешанной с изюмом, сухими фруктами и кристаллизованными…
Столица лошадей, город Авейро Португалия
Город Авейро (Aveiro)в Португалии будет называться столицей лошадей в течение января месяца 2017 г. Каждые выходные (пятница, суббота и воскресенье), все желающие могут посетить выставочный павильон города Авейро (Parque de Exposicoes de Aveiro), бесплатно. В этом же…
Рождественский венок – “Венок Адвента”
В канун Рождества, во многих странах Европы, на входных дверях вешают Рождественские венки, сделанные с еловых веток, или ставят на стол со свечами. Свечей четыре, которые зажигают каждое воскресенье на протяжении месяца. Этот венок еще называют “Венок Адвента”. Перед Рождеством католики…
Рождество у католиков 25 декабря
Сегодня 25 декабря страны католического вероисповедания празднуют Рождество. В Португалии Рождество называют Натал (Natal). Существуют множество традиций и обычаев, которые сопровождают католическое Рождество. О некоторых из них мы уже писали на портале «Атлантика». Позвольте напомнить о самых…
Крокеты из трески, рецепт
Сегодня приготовим рыбные крокеты из трески, по рецепту, который мы нашли в специальном португальском журнале, где было более 70 рецептов из трески (бакаляу). Как хранить треску читайте Здесь. Нам понадобится: Для приготовления крокетов из трески для начала отделяем филе…
Треска вяленая – правильное хранение
Треска – это рыба, которую употребляет в пищу все население Португалии, да и не только. Как-то в передаче «Поле чудес», был вопрос в супер игре, как называется треска по-испански. Оказывается так же, как и в Португалии –…
Пирог с орехами и изюмом. Рецепт
Основой для приготовления пирога с орехами и изюмом возьмем песочное тесто. Оно рассыпчатое и легкое в приготовлении. Нам понадобятся следующие ингредиенты: Тесто: В смешанную с содой муку добавляем масло и рубим, смешиваем с мукой. Желтки растираем с…
Мимоза, цветок подарок к 8 марта
Приближение весны, а особенно 8 марта мы связываем с появлением на прилавках цветочных магазинов мимозы и тюльпанов. Обычно ветки мимозы доставляют с побережья Черного моря Крыма и Кавказа. Цветет мимоза в январе — марте месяце, нежными, пушистыми, желтыми, мелкими…
Блог о путешествиях отдыхе традициях
