Еда
Еда разных стран мира
Куропатка с турецким горохом и овощами
Для приготовления куропатки с турецким горохом и овощами нам понадобятся следующие компоненты. Ингредиенты: Приготовление: Залить водой турецкий горох, не менее чем за 12 часов до приготовления, меняя несколько раз воду. Порезать хлеб на тонкие куски. Обработать тушки…
Щупальца кальмара а Лагарейро за 30 минут
Необходимые Продукты для приготовления блюда: Приготовление: Хорошо вымываем картофель, еще мокрый помещаем в посуду, которую можно использовать в микроволновой печи. Солим крупной солью, закрываем крышкой (можно не закрывать) и ставим на максимальную мощность на 20 минут в…
Рецепт “Ovos moles” — “Мягкие яйца”
Предлагаю один из рецептов «Ovos moles”, традиционного португальского сладкого десерта, типичного для региона города Авейро. Приготовление: Поместить в кастрюлю (посуду) желтки, сахар и воду, поставить на огонь, постоянно помешивая деревянной ложкой (в других рецептах мешать надо только иногда).…
Куропатки гриль с картошкой
Нам понадобятся 3 куропатки, картошка, перец красный и/или зеленый, кабачок. Смазываем противень подсолнечным маслом, выкладываем разрезанные вдоль куропатки, брюхом на противень. Режем кольцами или дольками картошку, перец, кабачок, помидоры. Заполняем пространство на противне. Делаем соус из воды,…
Оладьи из Минтая, Полезно и Малокалорийно
Для Оладьев из рыбы этого рецепта нам потребуются следующие продукты. Это рецепт из португальского журнала, но мы его немного изменили. Вместо трески использовали рыбу Минтай (Paloco), которая является одним из видов Трески и которая любит холодные воды севера Тихого океана.…
Творожная запеканка с лимоном
Так как у нас нет недостатка в лимонах, то мы используем рецепты, где неотъемлемой частью являются лимоны. Вот и для этой творожной запеканки нам потребуется лимон. Если лимон с толстой кожурой, то обязательно надо срезать ее. Она дает…
Куриное филе, отбивные с сыром в дорогу
Путешествуя на автомобиле, мы часто берем с собой в дорогу куриные отбивные. Вкусно, сытно и всегда под рукой. Еще плюс в том, что отбивные, приготовленные с куриного филе, не имеют прожилок и мягкие, поэтому никакого дискомфорта при еде.…
Крокеты из трески, рецепт
Сегодня приготовим рыбные крокеты из трески, по рецепту, который мы нашли в специальном португальском журнале, где было более 70 рецептов из трески (бакаляу). Как хранить треску читайте Здесь. Нам понадобится: Для приготовления крокетов из трески для начала отделяем филе…
Треска вяленая – правильное хранение
Треска – это рыба, которую употребляет в пищу все население Португалии, да и не только. Как-то в передаче «Поле чудес», был вопрос в супер игре, как называется треска по-испански. Оказывается так же, как и в Португалии –…
Пирог с орехами и изюмом. Рецепт
Основой для приготовления пирога с орехами и изюмом возьмем песочное тесто. Оно рассыпчатое и легкое в приготовлении. Нам понадобятся следующие ингредиенты: Тесто: В смешанную с содой муку добавляем масло и рубим, смешиваем с мукой. Желтки растираем с…
